Le négoce des boulangeries et pâtisseries a des caractéristiques propres qui le différencient d’autres types de négoces de vente au public. Caractéristiques qui doivent être très bien contrôlées pour réussir à être efficace dans le travail et rentables dans les affaires.
Procesus de fabrication des produits, commandes pour jours postérieurs, commandes programmées… Sont quelqu’uns des éléments que prend en compte le programme de gestion tactile que SEYPOS a développé pour ce type d’établissements. En plus d’outils de contrôle de commerce et facturation et autres options.
Ces négoces qui vendent à des clients fixes et facturent périodiquement disposent du programme DE BOULANGERIES, PÂTISSERIES ET GESTION qui , en plus des prestations du programme DE BOULANGERIES ET PÀTISSERIES a un module de gestion commerciale qui possède toutes les variantes nécessaires dans la vente en gros, la vente au détail, la distribution. Bons de livraison, factures, commandes, reçus, prix spéciaux, clients, etc.
Caractéristiques Générales
Les programmes de BOULANGERIES et PÂTISSERIES ET GESTION ont les suivantes caractéristiques principales:
- Préparé pour écrans tactile, clavier et souris.
- Départements articles et clients.
- Définition propre de paramètres pour chaque terminal.
- Possibilité de garder jusqu’à 999 tickets avec commentaire définissable par l’utilisateur.
- Rangement par terminal et employé.
- 5 types de prix d’application automatique et manuelle.
- En plus d’un écran pour chaque département avec ses articles, il existe 999 maxi-écrans qui vous permettent jusqu’à 107 articles disponibles sur lécran de vente.
- Connexion de balances pour vendre des articles au poids.
- Description libre dans la vente d’articles.
- Identification de l’article par photographie, couleur et description.
- Identification des employés par mot de passe, carte, bracelet d’induction et empreinte digitale.
- Possibilité de forcer la désignation d’employés.
- Historique d’annulations.
- Jusqu’à 9 tours par jour.
- Contrôle de caisse par tours et jours.
- Notes d’entrées et sorties de caisse.
- Fermetures de tours et jours.
- Caisses par tours et jours.
- Fermetures avec comptes-rendus programmables.
- Comptes-rendus par tour et jour.
- Bande de contrôle en papier et support magnétique.
- Comptes-rendus par écran, imprimante A4 et imprimante de tickets.
- Imprimantes de tickets en mode local et réseau.
- Contrôle d’avoirs.
- Design personnalisé de tickets.
- Options d’accès définissables par l’employé.
- Commissions définissables par l’employé.
- Jusqu’à 99 types de TVA.
- Jusqu’à 99 modes de paiement.
- Connexion au scanner par code barres.
- Articles avec contrôle de poids.
- Gestion des clients.
- Type de prix par client.
- Bons livraison à clients à facturer en fin de mois.
- Prix et décomptes par client.
- Crédit de tickets à clients.
- 10 modes de paiement par terminal.
- Jusqu’à 3 modes d’encaissement par ticket.
- Clavier tactile de 3 colonnes avec touches totalement configurables en position, couleur et taille.
- Gestion de fidélisation de clients, carte, points, tickets cadeau et encaissement en points cadeau.
- Génération de points par articles et montants.
- Contrôle de présence des employés (entrée, sortie, heures travaillées, etc.).
- Lecture de codes barres de balances.
- Gestion de display (salutation caisse, etc.).
- Contrôle et avis d’excès d’espèces en caisse.
- Cahier de commandes pour clients.
- Commandes à la centrale de production.
En plus vous disposez de pratiquement toutes les options du programme d’hôtellerie pour pouvoir gérer les salons de dégustation:
- Contrôle de tables et salons
- Tables libres et occupées
- Possibilité d’assembler des tables
- Transfert de charges entre tables
- Imprimantes de cuisine
- Commentaires de cuisine par article
- Gestion de menus
- Gestion de Fast-Food
- Supplément par article
- Contrôle d’invitations
- Contrôle de consommation du personnel
- Etc.
Gestion
En plus des antérieures caractéristiques, le programme BOULANGERIES, PÂTISSERIES ET GESTION dispose de celles propres au module de Gestion Commerciale:
- Contrôle et gestion de clients (Données fiscales et comerciales, contrôle financier et de risque, période de vacance, etc.).
- De multiples délégations par client, avec différents adresses et contacts.
- Zones et types de client.
- Prix définissables par client et article.
- Multitarif par articles.
- Contrôle de devis.
- Contrôle de commandes.
- Contrôle de bons livraison.
- Transfert de devis à commandes et bons livraison.
- Transfert de commandes à bons livraison.
- Facturation directe depuis bons livraison.
- Facturation sélective par client.
- Facturation regroupée entre dates et groupes de clients.
- Facturation par entreprise et/ou délégation.
- Réimpression massive d’un groupe de factures, pour ne pas avoir à imprimer les factures au moment de leur création.
- Muti-Séries pour factures, bons de livraison, commandes et devis.
- Séries avec TVA ajoutée et séries avec TVA incluse.
- Lots et traçabilté par article.
- Point vert.
- Remises de reçus bancaires.
- Remises sur papier, disque et fichier pour envoyer par Internet.
- Encaissements manuels de factures.
- Gestion de représentants.
- Commissions par client et article.
- Multiple configuration des commissions.
- Designs définissables de devis, commandes, bons livraison et factures.
- Possibilité d’émettre des devis, commandes, bons livraison et factures en format PDF.
- Gestion d’envois PDF par e-mail.
- Multiples listings de facturation.
- Statistiques d’articles, clients, représentants, etc.
- Calcul et listing de rentabilité d’articles et clients.